Historias · 05. octubre 2020

Tossa de Mar, un pequeño pueblo de pescadores que merece la pena visitar. Por su historia, por sus calles, por su turismo familiar y por su gastronomía.

Cocina · 04. marzo 2012

Cim i Tomba de rape y rodaballo para 4 personas Plato típico de Tossa de mar, tiene su origen en la alimentación de los pescadores, aprovechando los pescados de poca venta en la lonja para cocinar este plato en la comida de los pescadores. Hoy en día no hay restaurante en la Villa que no tenga este plato en su carta, adaptándolo cada restaurante con su versión. Esta receta con el tiempo ha ido evolucionando hasta convertirse en uno de los platos de más fama enTossa de Mar, hasta tal punto...