Huevos rotos con verduras. Los huevos rotos, huevos fritos, o cualquier variedad de huevos, siempre acompañado de patatas y pimientos fritos u otra guarnición es un plato exquisito y raramente podemos encontrar alguien que no sea su plato preferido. Pero a la hora de comerlo siempre nos frena sus calorías, haciendo que su consumo sea menos de lo que nos gustaría. Con esta receta quiero ofrecer todo su sabor y placer, pero reduciendo al mínimo las calorías. El placer de comer este plato es...